Duración
0:00'
Origen (T1): Jamón
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Sinopsis
Los cerdos ibéricos son propios de la Península y la técnica de elaboración del jamón es una receta ancestral. El episodio muestra las características del producto sumergiéndonos en el hábitat donde se cría la raza de cerdo y en la elaboración en los secadores.
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Info
Cocina
España (2021)
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