Cocina salvaje con Daniel Ochoa (T1)

Serie de 6 capítulos de cocina de monte, de recolección, de cercanía, con el chef Daniel Ochoa del Restaurante Montia de San Lorenzo del Escorial con Estrella Michelin.Cada capítulo constará de dos recetas completas con todos los detalles y explicaciones de preparación, trucos, etc. Además, acompañaremos a Dani en sus excursiones de campo, pescando, recolectando, visitando a los proveedores locales...todo lo que el denomina Cocina Salvaje.