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Todo el mundo come pan: El pan de ramadán en Turquía
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Sinopsis
El creciente fértil es el lugar donde se plantaron las primeras semillas para hacer pan y, a día de hoy, Turquía es la nación que consume más pan del mundo. Esta es la historia de sus dos panes más queridos: el simit, el pan que alimenta la próspera ciudad de Estambul, y el pan turco de ramadán, una exquisitez que se come una vez al año y que representa la compasión y la generosidad tanto en bonanza como en desdicha.
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Gastronomía
EE.UU (2023)
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