La verdad sobre la comida procesada

¿Qué sucede cuando un grupo de empresas, con ingresos superiores a la mitad de los países del mundo controlan la mayor parte de los alimentos que comemos? En los últimos 70 años de industrialización, los científicos alimentarios han trabajado mano a mano con expertos en marketing para influir en nuestra forma de comer. La alimentación se ha vuelto muy accesible y barata, pero ¿es la comida procesada saludable?

Cada vez más científicos coinciden en que las grandes empresas alimentarias están detrás de los grandes problemas de obesidad de la población. En este documental, expertos de la industria analizan cómo se fabrican los alimentos procesados que comemos. Y exponen si estos productos creados industrialmente podrían ser la amenaza más importante para la salud mundial desde el tabaco. A medida que la comida ultraprocesada se vuelve cada vez más popular, ¿somos conscientes de lo que comemos?