Poulet au vinaigre

En un pequeño pueblo francés tienen lugar una serie de misteriosos asesinatos. Un joven cartero investigará estos crímenes ayudado por su madre y su novia. Pero él mismo es el principal sospechoso y sus movimientos serán seguidos de cerca por el Inspector Jean Lavardin.

Con esta película, Claude Chabrol regresó a uno de sus géneros favoritos: el cine negro. La película tuvo incluso una secuela, ''Inspecteur Lavardin'', otra historia detectivesca en la que se daba cancha al personaje interpretado por Jean Poiret.

''Pollo al vinagre'' supuso uno de los primeros trabajos importantes de la actriz Pauline Lafont, hija de Bernadette Lafont y una de las promesas del cine francés de los 80, que moriría años más tarde en un trágico y misterioso accidente.